Romain & Austin in New York

Romain & Austin in New York

L'aventure new-yorkaise d'une famille de français depuis 2007

Bilan des vacances : gastronomique !

Après 15 jours d'absence, me voila de retour a New York et sur la blogosphère.

Pour faire original, je souhaite a tous mes fidèles (enfin j'espère qu'ils le sont) lecteurs une bonne et heureuse année 2009.

Le résumé de nos deux semaines de vacances est simple a faire : boire et manger !
(photo empruntée a ma copine Edwige)

Au menu, beaucoup de bonnes choses qui nous manquent cruellement de l'autre cote de l'atlantique :
- de la raclette (3 fois en 15 jours)
- du chapon (2 fois)
- de l'oie rôtie (très bonne même si la cuisinière fut déçue de la bête)
- du magret de canard (quelques rares supermarchés en importent de France)
- du fois gras maison (de 3 cuisiniers différents mais tous aussi bons)
- des chipolatas et des merguez
- des bonnes rillettes de ma Sarthe natale
- des douzaines d'huîtres (disponibles a New York aussi mais pas encore testées)
- des escargots (en fait on vient de découvrir qu'ils en vendent dans notre super Wholefoods)
- du roquefort
- des crèmes brûlées
- des fondants au chocolat
- de la galette des rois
- du pommeau
etc.

Mais a part remplir notre estomac, nous avons aussi apprécié de revoir toute notre famille et nos amis même si c'était, comme d'habitude, au pas de course. 

Notre coquin aussi a apprécié ces bons moments, surtout ceux de complicité avec sa cousine adorée.

Il ne nous reste plus qu'a appliquer nos bonnes résolutions pour la nouvelle année :
sport et régime !

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Stephanie 07/01/2009 18:34

Bonne annee !!!
(Moi, j'ai fait des rillettes de porc super mortelles trop bonnes !)
Bisous !

laurence 07/01/2009 18:04

BONNE ANNEE 2009 ! et bon retour à N Y
il fallait au moins faire ce "plein" pour retrouver ses racines et pourvoir repartir !
une année pleine de posts bien sûr....

claudine 07/01/2009 12:08

Bonne Année 2009 à tous les trois ! Je suis contente de pouvoir lire, de nouveau, tes articles ! Courage pour la gym et le régime !
Bises !

Dolce 06/01/2009 16:44

Chouette !
Pour info on trouve ici du fromage a raclette, du chapon (capon, sur freshdirect notamment), de l'oie itou, du magret, du foie gras (on peut l'acheter cru et le faire comme des grands), du roquefort, de la creme brulee et des fondants dans presque tous les restos...
Pour les rillettes, c'est deja un peu plus dur.
Pour la galette des rois je te conseille Le Pain Quotidien, elle est pas trop chere et tres bien, sinon la faire soi meme ca marche aussi !

Séverine 06/01/2009 17:01



A New York, on peut en effet tout trouver . Le seul hic, c'est que cela coute souvent le double ou plus du prix francais. Par exemple, un magret de canard dans un supermarche francais
est a environ 4 euros, ici ce sera a mimima 12 dollars. La creme brulee dans une patisserie (cela ne se trouve pas au rayon frais au milieu des yaourts), il faut compter aussi dans
les 4 dollars la part, idem pour le fondant au chocolat au moins 8 dollars les 2 en surgeles chez Wholefoods.
Pour les rillettes, en fait on trouve des rillettes d'oie au Marche de Grand Central. Aussi de beaux saucissons et autre charcuterie. Mais la aussi, il faudra sortir le porte-monnaie...



stef 06/01/2009 11:33

Très bonne année à toi et ta famille. quel programme vous avez fait le plein.... de calories!!
ah la cuisine française!!! tout un programme.
Ici on trouve du magret partout!! et oui j'habite dans le sud ouest
biz

Edwige 06/01/2009 11:13

Bonne année à vous 3, nous aussi on a vraiment apprécié le fait de vous revoir et de l'accueil qui nous a été réservé par tes parents! Merci encore et à très bientôt
Gros bisous

jaumard emilie 06/01/2009 10:38

bonjour et bonne année , eh oui on en est tous au même point régime et sport " vive les fêtes de fin d'année"

Ghislaine 06/01/2009 09:30

Nous vous souhaitons à tous les 3 une excellente année 2009, plein de nouveaux lieux à découvrir et surtout de gros bisous de nous 2 !

Ghislaine