Romain & Austin in New York

Romain & Austin in New York

L'aventure new-yorkaise d'une famille de français depuis 2007

Cheeseburger cupcakes

Plutôt que de nous lancer dans les traditionnels cupcakes avec la crème au beurre, nous avions décidé de faire plus original en amenant des "cheeseburger cupcakes" pour l'anniversaire de Romain. Inspirés d'un article trouvé sur Internet, nous avons d'abord fait un test que nous avons soumis a des goûteurs expérimentés.

Nous n'avons pas chômé car nous devions réaliser jeudi soir 25 cupcakes.
Voici les différentes étapes pour arriver a un résultat dont nous sommes plutôt fiers.


Étape 1 : la réalisation des gâteaux
Dans des moules a muffins, nous avons préparé des petits gâteaux a la vanille et d'autres chocolats. Pour nous simplifier la tache, nous avons cuisiné a l'américaine, autrement dit nous avons utilisé des mélanges tout fait. Il suffit d'ajouter juste 2 oeufs, du beurre et du lait a la préparation, de battre l'ensemble et le tour est joué.

Étape 2 : le découpage des gâteaux
Les gâteaux vanille découpés en deux font office de pain a burger et le haut du gâteau a chocolat joue le rôle du steak haché.

Étape 3 : le glaçage
Ensuite pour rendre ces burgers réels, il fallait biensur ajouter a notre montage des couleurs imitant  fromage, ketchup et salade. L'artiste de la maison a donc passé quelques heures a décorer nos petits gâteaux.

Étape 4 : le détail qui a son importance, les graines de sésame
Enfin, pour que le gâteau vanille ressemble vraiment a un burger, nous avons ajoute sur le dessus quelques graines de sésame qui ont pu coller grâce a quelques gouttes de jus d'orange.

Verdict
Les enfants étaient plutôt dubitatifs quand je leur ai demand
é s'ils voulaient des cheeseburgers. J'ai du faire un peu de pédagogie pour expliquer que non le jaune n'était pas du fromage ou le rouge du ketchup mais bien du sucre.

Au final, ils ont bien mangé et ont parlé de ces cupcakes rigolos a la maison car ce matin plusieurs mamans m'ont interrog
é sur les fameux gâteaux. 

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sofadream7 22/08/2009 23:45

super idée...je note...salutation des caraibes @+

christellemars 27/07/2009 22:18

Quelle idée amusante, je vais essayer avec mes enfants !

Rodolphe 26/07/2009 12:32

Salut à tous,

Je passe de temps en temps et parcours le blog, je n'en finirai jamais je crois :-)

Pour nous c'est les vacances, à bientôt !

Gangansurleweb 24/07/2009 12:22

Trés bonne idée !!!
Possible un envoi en France ??

Cat 23/07/2009 02:22

C'est tout simplement genial comme idee! Quel patience aussi !

Dolce 22/07/2009 19:25

Tiens, une nouvelle banniere :) C'est la vue depuis le toit de ton building ?

pomme pomme girl 22/07/2009 16:37

ça va lui faire un bien joli souvenir!

Clara 22/07/2009 02:12

Je confirme... excellente idée, les gouteurs ont beaucoup apprécié! Il en a de la chance ce Romain.. en tout cas ça a l'air d'avoir mieux marché que mes chouquettes.

Dolce 21/07/2009 17:05

T'es une coquine en fait, t'as triche pour la recette du cupcake :)
C'etait pas trop sec, le fait de n'avoir finalement presque que du gateau avec juste un peu de sucre de couleur au milieu ?

Elsie 21/07/2009 10:11

No comment ! Magnifique et respect ! Je suis bluffée !