L'aventure new-yorkaise d'une famille de français depuis 2007
1 Avril 2012
Entre deux visites en France quand j'ai envie de quelques produits français, je fais parfois quelques achats sur le site Simply Gourmand. On y trouve les sirops Teisseire, des palmitos, des madeleines ... et des rillettes. Évidemment pas des véritables rillettes sarthoises mais bon je m'étais dit pourquoi pas tenter les rillettes de canard du Perigord.
Comme on s'y attendait, des rillettes en conserve cela n'arrive pas a la cheville de celles de n'importe quel charcutier sarthois. Mangeables mais rien d'extraordinaire.
Mais notre surprise ne fut pas dans le goût mais dans la provenance.
Nos Rillettes du Périgord sont fabriquées ... au Canada !
Je crois qu'on va faire une cure de vraies rillettes au prochain voyage (cela tombe bien on part dans quelques jours) et s'en passer les 6 autres mois de l'année :-(